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徽派建筑风餐厅「皖厨」，人文与商业的完美结合 | 费罗娜

23547 2018-06-19T15:02:52 15
设计师: 费罗娜
作品类别：餐饮空间
徽派建筑风餐厅「皖厨」，人文与商业的完美结合 | 费罗娜说明：

项目：深圳皖厨壹方城店

项目设计：深圳市有山设计顾问有限公司

设计团队：费扬、蔡鸣

项目面积：750㎡

摄影： Ken Yip

项目用砖：费罗娜 V3/600*600

徽州建筑的富家门楼十分讲究，多有砖雕或石雕装潢，此项工艺装修施工人员无法完成，于是设计师从黄山请来民间工匠，运送当地砖瓦至现场施工，手绘装饰线条，再进行做旧效果，继而在餐厅内完美呈现一面徽派建筑的立面造型。

徽州建筑的富家门楼十分讲究，多有砖雕或石雕装潢，此项工艺装修施工人员无法完成，于是设计师从黄山请来民间工匠，运送当地砖瓦至现场施工，手绘装饰线条，再进行做旧效果，继而在餐厅内完美呈现一面徽派建筑的立面造型。

设计师首先确定了整体空间的色彩基调，选择沉稳的黑、灰色调为主，使整体空间氛围更为自然古朴、沉稳宁静。在针对不同的餐厅空间的不同区域来分配局部色调空间色彩达到和谐统一、舒适协调。

设计师首先确定了整体空间的色彩基调，选择沉稳的黑、灰色调为主，使整体空间氛围更为自然古朴、沉稳宁静。在针对不同的餐厅空间的不同区域来分配局部色调空间色彩达到和谐统一、舒适协调。

开敞式明档使传统式厨房完全袒露在食客眼前，厨师忙碌有序的操作，烹饪升腾的锅气都是场景的一部分。后厨大量的锅碗盛具，各式调料及备料都需要设计师在立体收纳空间上仔细考量，充分利用每一寸面积。

开敞式明档使传统式厨房完全袒露在食客眼前，厨师忙碌有序的操作，烹饪升腾的锅气都是场景的一部分。后厨大量的锅碗盛具，各式调料及备料都需要设计师在立体收纳空间上仔细考量，充分利用每一寸面积。

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本文作品源自：
  • 费罗娜
  • 广东-佛山
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